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31　ミルクイ（本ミル貝）
主な漁獲方法 潜水漁
主な産地 東京内湾地区
通称本ミル貝と呼ばれ、内湾の浅い砂地に生息し、潜水漁で採られます。ミルクイの名前の由来は、水管に付着したミル（海藻）を食べている（ミル喰い）ように見えるためと言われています。現在希少価値が高く、また主に利用されるのは水管部分と少量なので高価となり、高級寿司店などで利用されます。旬は春です。